糖醋烧大排

糖醋烧大排的做法
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糖醋烧大排的做法说明

这两天休息不太好,脑袋混混沌沌的,可能是用脑过度精神紧张所致,发条十几个字的短信都得反复检查好几遍才敢发送出去,脑子不转了已经。哎..........
每天的太阳照常升起,还是那么一如既往的万丈光芒,多多少少的会照到我心里的某个角落,扭过身去也会给自己一个浅浅的微笑,希望这个微笑能给自己一个信心,给大家一个信心。
得了,不瞎聊了!
今天吃糖醋烧大排!

糖醋烧大排的食材和调料

猪大排
八角
酱油
淀粉

糖醋烧大排的做法步骤

  1. 第1步.糖醋烧大排的做法步骤 第1步

    大排洗净,温水下锅放入葱段和姜片,放入少量料酒

  2. 第2步.糖醋烧大排的做法步骤 第2步

    焯好的大排盛出备用

  3. 第3步.糖醋烧大排的做法步骤 第3步

    起油锅,葱姜蒜八角爆香,放入适量白糖、酱油、料酒炒熟,放入大排翻炒

  4. 第4步.糖醋烧大排的做法步骤 第4步

    倒入适量开水,盖盖文火炖煮10分钟

  5. 第5步.糖醋烧大排的做法步骤 第5步

    10分钟后,放入盐,再盖盖炖煮3分钟

  6. 第6步.糖醋烧大排的做法步骤 第6步

    倒入醋翻炒1分钟左右,然后倒入水淀粉大火收汁,即可出锅

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