胡萝卜的营养价值大家都知道，但是怎么吃才有营养呢？“过油”！这胡萝卜一定要过油炒这营养才能全部出来。
蒜蓉炝锅.翻炒豆豉
放入胡萝卜丝翻炒
炒至胡萝卜丝断生后放入盐，滴入少许醋可以中和一些胡萝卜本身的甜味.出锅前放入一些香葱拌炒几下即可
