麻汁蒜泥茄子

麻汁蒜泥茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子去皮切条

2. 第2步.

   配菜木耳切丝

3. 第3步.

   麻酱用适量开水稀释

4. 第4步.

   蒜泥适量

5. 第5步.

   将茄子和木耳焯水

6. 第6步.

   捞起沥干水放入容器中备用

7. 第7步.

   麻汁和蒜泥倒入

8. 第8步.

   香油、盐、少量醋、味精，调拌均匀，即可食用