在泡菜中我特别钟爱他们的泡白菜, 可能是它那层次分明更吸引我, 不仅有那菜梆脆爽, 而且有那菜叶绵软, 一次能体会到好几种滋味, 让人不舍得停口, 说的我都想流口水了 .
下面给大家介绍一种正宗的韩国泡菜海鲜饼.
将鸡蛋打入面粉中
加入泡菜搅拌均匀, 为稀糊壮
将锅加热, 放入橄榄油
把切成两段的小葱放入锅内
将虾仁码放在小葱上
然后倒入泡菜面粉糊
小火煎至两面金黄, 就可出锅了
1. 小葱切成两段就行, 千万别切碎了, 当然你家的锅够大是不用切的了;
2. 油烧热后一定要转为小火, 这样你就不用手忙脚乱, 还可以避免煎糊;
3. 上面的海鲜也可以用其他品种来代替, 按自己喜欢选择吧.