在冰箱里找出了几片飞度饼坯，奶酪也是做蛋糕剩了点，以往做的多是水果馅的甜口，这次用剩了的奶酪与菠菜末和香葱末，做的咸口奶酪卷，配上一碗豆浆，酸碱平衡的早餐在合适不过了。
蔬菜和奶酪的结合，不仅营养均衡，而且口感完全没有奶酪的腻口，与碱性食物豆浆一起食用，算得上中西合璧吧。
在奶油奶酪和伊利早餐奶酪里，打入一个鸡蛋
依次放入炒熟的菠菜末和香葱末，使其拌匀，放入冰箱先冷藏
取一片飞度饼坯，撒上面不，擀成薄皮
在擀好的薄皮表面，刷上一层蛋液
将馅料放入1/3的量，在饼坯的一端
先将纵向的两边皮对折，象包春卷一样
表面刷上蛋液，用刀划上几刀，烤箱预热200度，18分钟即可
用的伊利香葱早餐奶酪，本身是咸口的，用来给馅料调一下味，也可以省略。