香甜红薯饼干

香甜红薯饼干的做法步骤

1. 第1步.

   将煮熟的红薯碾碎和黄油一同放入碗中

2. 第2步.

   用打蛋器搅拌均匀，再放入白糖继续搅拌

3. 第3步.

   将混合物搅拌成奶油状时，放入蛋黄再进行搅拌

4. 第4步.

   放入过筛的低筋粉、泡打粉和精盐搅拌均匀，做成面团

5. 第5步.

   将面团放在油纸上包成圆筒状，放入冰箱冷冻室内冷冻约1小时

6. 第6步.

   待面团坚硬时取出，在面团表面刷上一层蛋清，在紫薯粉上滚匀

7. 第7步.

   将面团切成8厚米的小面团，放在烤盘上，在面团中央撒上少许黑芝麻，最后移至已预热170度的烤箱内烘烤15分钟，取出即成