拐杖饼干

拐杖饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化后，加糖打发至稍变白体积稍变大

2. 第2步.

   分次加入蛋液拌匀，加一次拌匀后再加下一次

3. 第3步.

   将面团分成4份，其中2份分别加入紫薯泥和抹茶粉，另2份不加，包好后冷藏30分钟

4. 第4步.

   将4份面团分别分成一些5克和10克的小球，原色面团的大小要和有色面团大小数量对应

5. 第5步.

   将分好的面团搓长，有色和原色的扭在一起便可以了。拐杖的是10克重，圈的是5克重

6. 第6步.

   预热烤箱170度，中层烤10分钟后盖上锡纸降低到160度，再烤5分钟