全麦吐司

全麦吐司的做法

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全麦吐司的食材和调料

高粉	240克
全麦粉	60克
糖	28克
盐	3~4克
酵母	5克
蛋	1个
温水	140克
奶粉	18克
黄油	25克

全麦吐司的做法步骤

第1步.
酵母在温水里泡一会儿,除黄油外的其他材料一起放进面包机里,揉成团后再加黄油,基础发酵至2倍大时,搓3个团松弛15分钟,再擀成3个卷,最后发酵60分钟,175度,烤35分钟

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