意大利面包

意大利面包的做法

45人浏览0人收藏司思

意大利面包的做法说明

欧洲之行的第一站——意大利罗马！兴奋的期待着~~~~~
趁今天在家休息，就来做个意大利面包，提前感受一下那里的风情吧！
这是去意大利之前的早餐，不知道去到了早餐的面包会是怎样的？

意大利面包的食材和调料

高粉	250克
黄油	30克
酵母	3克
奶粉	8克
水	90克
盐	少许
全蛋液	40克
糖	40克

意大利面包的做法步骤

第1步.
把除黄油外的所有材料放进面包机里搅拌成团后,加入黄油揉至完成阶段

第2步.
基础发酵完排气分割成3份滚圆,盖上保鲜膜,松弛10分钟

第3步.
擀开,从上而下卷成长条形状,并搓长

第4步.
最后发酵至2倍大扫上全蛋液,撒上一些黑胡椒碎,挤上番茄沙司

第5步.
烤箱预热180度,烤15分钟

相关菜谱