南瓜去皮去籽,切成大概1CM厚的片,码盘
微波炉高火3~5分钟(视南瓜多少定)微熟南瓜.倒去盘中汁水,撒糖粉,把马苏里拉铺在最上面
入烤箱180度烤15分钟左右,至芝士表面金黄色就可以了
1.如果家里没有微波炉,可以隔水蒸7.8分钟至南瓜熟.
2.如果没有糖粉,可以用棉白糖或砂糖代替,我第一次用糖粉的出来成品很好.第二次用了棉白糖,结果出来下面汤汁很多,所以我建议最好用糖粉.
3.如果家里没有烤箱,但有带烧烤功能的微波炉,应该也可以做的.
4.芝士要用马苏里拉,出来成品才会拉丝,其他的芝士拉不出丝.
5.如果马苏里也没有,那就吃蒸南瓜吧,哈哈!
6.这个要趁热吃,凉了上面的芝士结块味道就不那么好了.
