手撕猪肉

手撕猪肉的做法步骤

1. 第1步.

   把猪肉洗净沥干水分切成几大块待用

2. 第2步.

   洋葱切成小丁,番茄去皮切成小丁

3. 第3步.

   用两大勺烤肉酱,两大勺番茄酱,一大勺白糖,少许黑胡椒粉拌成酱料备用

4. 第4步.

   电炖锅底部铺上刚才切好的一半洋葱碎和番茄碎,上面一层再放肉,再上面一层铺上剩下的一半洋葱番茄碎,最上面浇上刚才调好的酱料

5. 第5步.

   盖上盖子,调到自动档(或者小档)炖6~8个小时左右,把炖熟的猪肉取出晾凉,带上一次性手套撕成小块装盘,也可以淋上酱汁吃

6. 第6步.

   煮出来的酱汁可以拌白饭,也可以拌凉面,味道非常好