孜然烤鸡心

孜然烤鸡心的做法步骤

1. 第1步.

   买回的新鲜鸡心冲洗干净，控干水分备用

2. 第2步.

   将鸡心放到盆里，加料酒，白糖，生抽，五香粉，孜然粉，盐拌匀

3. 第3步.

   可以用手给鸡心来一个全方位的按摩（戴上手套多抓几下，比较容易入味）

4. 第4步.

   放好调料的鸡心腌上两个小时左右

5. 第5步.

   将竹签提前用热水泡一下（第一，可以防止一会烤的时候将竹签烤糊了。第二，可以消消毒啊）

6. 第6步.

   将腌好的鸡心用竹签穿上，一根竹签可以穿四到五个，放到烤盘中

7. 第7步.

   烤箱预热200度，放入准备好的鸡心，烤十分钟

8. 第8步.

   将蜂蜜加少许冷水，调成蜂蜜水，当鸡心烤到第八分钟的时候，将鸡心从烤箱中拿出来，刷上一层蜂蜜水，然后撒上适量孜然粒，在放回烤箱中，继续烤两分钟

9. 第9步.

   鸡心烤好以后拿出来，趁热撒上适量辣椒粉