玫瑰红酒布丁

玫瑰红酒布丁的做法步骤

1. 第1步.

   冰糖和玫瑰花茶放入杯中，用沸水浸泡，等冰糖完全融化后放冰箱里冷藏备用

2. 第2步.

   锅里放入和白砂糖，大火搅拌至糖化后离火

3. 第3步.

   趁热加入鱼胶粉，拌匀后过筛备用

4. 第4步.

   将红酒加入拌匀

5. 第5步.

   趁热倒入模具，放冰箱冷藏至凝固，将凝固好的布丁连同模具一起，放入热水中5秒后脱模，倒入碗中，浇上冷藏好的玫瑰花茶