奶香曲奇

奶香曲奇的做法
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奶香曲奇的食材和调料

黄油65g
低粉100g
60g
全蛋30g
牛奶1T
香草1/2t
奶粉20g
粉20g
泡打粉1/2t,没加

奶香曲奇的做法步骤

  1. 第1步.奶香曲奇的做法步骤 第1步

    黄油软化后加入糖粉拌匀

  2. 第2步.奶香曲奇的做法步骤 第2步

    用打蛋机打发,呈羽毛状

  3. 第3步.奶香曲奇的做法步骤 第3步

    分次加入鸡蛋继续拌匀

  4. 第4步.奶香曲奇的做法步骤 第4步

    加入牛奶继续搅拌成均匀的黄油糊

  5. 第5步.奶香曲奇的做法步骤 第5步

    加入奶粉搅拌

  6. 第6步.奶香曲奇的做法步骤 第6步

    筛入低粉,用刮刀拌匀,预热烤箱180度

  7. 第7步.奶香曲奇的做法步骤 第7步

    装入裱花袋

  8. 第8步.奶香曲奇的做法步骤 第8步

    挤花,入烤箱15-20分钟。请自己掌握,我的花嘴较小,饼干比较薄...请根据自己的饼干大小调整

小贴士

1.糖粉不能用砂糖代替,否则曲奇花纹容易消失
2.黄油不要打发过度,稍彭发,颜色变浅即可
3.鸡蛋要分次加入,避免拌不匀
4.筛入面粉后,要以不规则方式拌匀,且过搅拌过度
5.就是多观察饼干颜色,小饼干 很容易烤焦,烤饼干,底火要小

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