风车芝士饼干

风车芝士饼干的做法步骤

1. 第1步.

   室温软化的黄油、奶油奶酪和白砂糖混合

2. 第2步.

   搅拌至顺滑、颜色变浅的状态

3. 第3步.

   分次加入蛋液

4. 第4步.

   每次搅拌均匀后，再加入下一次的蛋液，搅拌均匀

5. 第5步.

   筛入中粉

6. 第6步.

   用刮刀翻拌均匀

7. 第7步.

   装入保鲜袋，压扁，放入冰箱冷藏半小时至稍变硬

8. 第8步.

   从冰箱中拿出，擀成大面片

9. 第9步.

   撕开表面的保鲜膜，用模子刻出形状

10. 第10步.

    用刮板取一个方形小面片，在四角分别斜切一刀，面片的中间放上一点果酱

11. 第11步.

    按图所示整形

12. 第12步.

    最后在中间按上一颗巧克力豆

13. 第13步.

    排放在垫了硅胶垫的烤盘中，入预热170度的烤箱，中上层，上下火，15分钟左右；熄火后，利用余温，焖几分钟再取出晾凉，密封保存