抹茶黑豆糯米小蛋糕

抹茶黑豆糯米小蛋糕的做法
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抹茶黑豆糯米小蛋糕的做法说明

一直都很喜欢吃软糯的年糕,在cherry家看见绿茶年糕马芬,就记下了方子。周末在家做了这个小蛋糕,略有调整。

抹茶黑豆糯米小蛋糕的食材和调料

玉米胚芽油40克(原方是溶化的黄油40克)
糯米粉110克
抹茶粉4克
黑豆50克
鸡蛋2个
牛奶100克
香草几滴
泡打粉1/2小匙

抹茶黑豆糯米小蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.抹茶黑豆糯米小蛋糕的做法步骤 第1步

    玉米胚芽油和白砂糖混合,搅拌均匀

  2. 第2步.抹茶黑豆糯米小蛋糕的做法步骤 第2步

    加入2个鸡蛋

  3. 第3步.抹茶黑豆糯米小蛋糕的做法步骤 第3步

    搅拌均匀,加入牛奶

  4. 第4步.抹茶黑豆糯米小蛋糕的做法步骤 第4步

    搅拌均匀,筛入糯米粉、抹茶粉、泡打粉

  5. 第5步.抹茶黑豆糯米小蛋糕的做法步骤 第5步

    用刮刀翻拌均匀,加入黑豆

  6. 第6步.抹茶黑豆糯米小蛋糕的做法步骤 第6步

    翻拌均匀,用勺子盛入纸托的硅胶模,8分满,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,20分钟左右

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