红糖红枣海绵蛋糕

红糖红枣海绵蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   玉米油、水、20克低粉，搅拌均匀，备用

2. 第2步.

   全蛋、红糖，隔40度左右的温水，打发至浓稠状态

3. 第3步.

   分2次筛入剩余的80克低粉（均匀地晒在表面，比较容易拌匀）

4. 第4步.

   打蛋器慢速搅拌均匀

5. 第5步.

   取少量拌匀的全蛋面糊，加入到1）中

6. 第6步.

   翻拌均匀后，倒回全蛋面糊中，翻拌均匀

7. 第7步.

   加入裹了低粉的红枣碎

8. 第8步.

   翻拌均匀

9. 第9步.

   面糊盛入纸杯，8分满，表面再放上一片红枣，入预热175度的烤箱，中下层，上下火，25分钟左右