
方子来自《孟老师的100道小蛋糕》。
| 玉米片 | 30克,A |
| 黄油 | 20克,A |
| 低粉 | 160克,B |
| 葡萄干 | 60克(原方是蔓越莓干),B |
| 玉米油 | 100克,B |
| 鸡蛋 | 2个,B |
| 蜂蜜 | 80克,B |
| 橙汁 | 50克,B |
| 泡打粉 | 1小勺,B |
| 小苏打 | 1/2小勺,B |

溶化的黄油和玉米片混合均匀,备用

鸡蛋和蜂蜜混合

搅拌均匀

加入玉米油

搅拌均匀

加入橙汁

搅拌均匀

加入过筛的低粉、泡打粉和小苏打

用刮刀翻拌均匀

加入葡萄干

翻拌均匀

用小勺盛入垫油脂托的硅胶模,表面撒上做法1)中的黄油玉米片,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,20分钟左右