桃酥，再传统不过的中式点心。某人有一天，带有很怀疑的表情问我，会做桃酥吗，能做得和外面的一样好吃吗？差点没晕倒，小瞧人了吧，面包、蛋糕都能做，小小桃酥，还在话下？
玉米油、打散的全蛋液、白砂糖在容器中混合
加入过筛的低粉、泡打粉、小苏打，加入核桃碎
用手抓捏成团
取重约20克的小面团，搓成小圆球，压扁后排入垫硅胶垫的烤盘，表面刷一层全蛋液，入预热180度的烤箱，中上层，上下火，15分钟左右，烤到表面金黄即可
