这个星形的吐司模是在一夫家败的，收到后，仔细去看了自由的博客，学习这种吐司模的使用方法，不明白的地方还给自由发了纸条请教。
方子参考了一夫家提供的用量，星形的相比于同款不同形状的心形或花形的模子，容量要小点，高粉的用量要相应减少。
所有材料混合，揉至完全阶段
温暖处（放烤箱中），基础发酵至2.5-3倍大
排气、滚圆后，松弛20分钟
擀成与模子同宽的长方形
翻面，轻拉四角整形，上下两边分别向中间折叠
再对折，捏紧收口处
放入内壁抹了黄油的模具内，两端各向内喷少许水
盖上两端的盖子（盖子内壁也要抹黄油），温暖处（放烤箱中）二次发酵40分钟，入预热180度的烤箱，下层，上下火，30分钟左右