原味玛德琳

原味玛德琳的做法步骤

1. 第1步.

   柠檬皮屑中加入细砂糖

2. 第2步.

   混合均匀，静置等待柠檬的香气溢出

3. 第3步.

   加入鸡蛋

4. 第4步.

   充分搅拌均匀

5. 第5步.

   加入牛奶

6. 第6步.

   搅拌均匀

7. 第7步.

   加入香草精

8. 第8步.

   搅拌均匀

9. 第9步.

   筛入低粉和泡打粉

10. 第10步.

    充分搅拌，直至呈现泥状

11. 第11步.

    加入微波溶化的黄油

12. 第12步.

    搅拌均匀，呈现光滑的泥状

13. 第13步.

    盖上保鲜膜，入冰箱冷藏一小时

14. 第14步.

    模具内壁上涂上一层薄薄的泥状黄油，用毛刷扫上一层薄薄的高粉

15. 第15步.

    冷藏后的面糊倒入裱花袋

16. 第16步.

    剪一小口，把面糊挤入模具内，8-9分满，入预热190度的烤箱，中下层，上下火，15分钟左右(用小花模的多烤了5分钟)，出炉后趁热脱模，放烤网上冷却