蜂蜜吐司

蜂蜜吐司的做法说明

喜欢方方正正的东西，看起来清爽周整 。败贝印戚风模的时候，就看上了贝印的立方形吐司模，一百多大洋一个啊，忍了忍，当时没有败。但是疯狂长草啊。在烘焙小店看到“风和日丽”的“水立方吐司模”，模样很像，价格便宜很多，性价比超好，二话不说，除草 。
    新败的吐司模，怎么看怎么喜欢。按照晴天的方法，给吐司模做了保养，虽然不是很贵，但还是要爱惜哈。
    方子来自王传仁大师的《美味面包巧手做》，原方中用的是新鲜酵母，我没有，用了干酵母（按比例换算了用量，新鲜酵母：干酵母=3：1）。