秋天气候干燥，对人的新陈代谢会产生很大影响，如果不注意很容易患病。防秋燥，平时不食或少食燥热伤津的食物，多吃新鲜的瓜果蔬菜，多饮生津润燥的汤水。
银耳泡发后洗净，用手撕成小块备用
雪梨去皮去核，切成小块备用
红枣用水稍泡后洗净备用
锅内放入适量清水，加入银耳和雪梨，大火烧开后，改小火煨制（根据个人喜好，喜欢脆口感，时间短点；喜欢粘糯口感，时间长点）
加入红枣和冰糖，煨至冰糖融化即可
