竹炭玉米吐司

竹炭玉米吐司的做法步骤

1. 第1步.

   面团揉至完全阶段，加入玉米粒揉匀

2. 第2步.

   盖膜，室温发酵至2.5倍大，排气

3. 第3步.

   分割，滚圆后松弛15分钟

4. 第4步.

   翻面后，擀成椭圆形，卷成筒状，收口朝下，松弛10分钟

5. 第5步.

   翻面，擀长，卷起

6. 第6步.

   排入吐司盒

7. 第7步.

   室温二次发酵至8分满，表面刷水

8. 第8步.

   入预热180度的烤箱，下层，上下火，35分钟左右