说到情人节，总会联想到玫瑰花和巧克力。上插花科的老师说这几天，鲜花的批发价格是一天比一天高。做点心，用干花就可以 。添加了玫瑰花的小饼干也变得不一样，多少有点浪漫气息 。
饼干的方子参考了菜虫mm的，略有调整。
干玫瑰花用手捏碎，去掉花蒂，加水浸泡10分钟
室温软化的黄油加白砂糖打发至颜色变浅，体积变大
加入过筛的低粉，小苏打粉，盐和浸泡过的玫瑰花以及泡玫瑰花的水
用手揉成面团
擀成面片
用心型模子压出形状
用手和刮板揭出多余的面皮
剩余的面皮，再揉成团后，擀开，用字母模子压出形状
排入烤盘，入预热150度的烤箱，中上层，上下火，20分钟左右