巧克力燕麦球

巧克力燕麦球的做法
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巧克力燕麦球的做法说明

方子参考了君之的。

巧克力燕麦球的食材和调料

即食燕麦片120克
高粉40克
黑巧克力100克
白砂40克
黄油40克
鸡蛋10克

巧克力燕麦球的做法步骤

  1. 第1步.巧克力燕麦球的做法步骤 第1步

    黄油和巧克力微波高火90秒至溶化

  2. 第2步.巧克力燕麦球的做法步骤 第2步

    搅拌混合均匀

  3. 第3步.巧克力燕麦球的做法步骤 第3步

    加入白砂糖,搅拌均匀

  4. 第4步.巧克力燕麦球的做法步骤 第4步

    燕麦片,面粉,奶粉盛入容器中

  5. 第5步.巧克力燕麦球的做法步骤 第5步

    溶化的黄油倒入

  6. 第6步.巧克力燕麦球的做法步骤 第6步

    拌均匀

  7. 第7步.巧克力燕麦球的做法步骤 第7步

    加入蛋液

  8. 第8步.巧克力燕麦球的做法步骤 第8步

    搅拌均匀

  9. 第9步.巧克力燕麦球的做法步骤 第9步

    取12克左右的面团,用手揉成小球,排入烤盘,入预热180度的烤箱,中上层,上下火,20分钟左右

小贴士

貌似简单的小点心,连黄油都不用打发,做起来才知道并不容易 。混合好的面团比较松散,不易成团。每搓一个小球,即便是这样的天气,都需要握紧小面团,停留一会儿,让手心的温度使巧克力软化一点 。

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