海苔切达饼干

海苔切达饼干的做法
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海苔切达饼干的做法说明

饼干的原方子来自君之,做了调整,添加了芝士粉和海苔粉 。

海苔切达饼干的食材和调料

海苔粉10克
低粉135克
切达奶酪70克
黄油70克
白砂30克
鸡蛋15克
4克
芝士粉20克

海苔切达饼干的做法步骤

  1. 第1步.海苔切达饼干的做法步骤 第1步

    切达奶酪片上撒些面粉再叠起来

  2. 第2步.海苔切达饼干的做法步骤 第2步

    用刀先切条

  3. 第3步.海苔切达饼干的做法步骤 第3步

    再切碎

  4. 第4步.海苔切达饼干的做法步骤 第4步

    黄油室温软化后,挤入白砂糖

  5. 第5步.海苔切达饼干的做法步骤 第5步

    打发至体积膨松,颜色发白

  6. 第6步.海苔切达饼干的做法步骤 第6步

    加入打散的蛋液

  7. 第7步.海苔切达饼干的做法步骤 第7步

    搅拌至鸡蛋和黄油完全混合均匀

  8. 第8步.海苔切达饼干的做法步骤 第8步

    加入切碎的奶酪丁和盐

  9. 第9步.海苔切达饼干的做法步骤 第9步

    搅拌均匀

  10. 第10步.海苔切达饼干的做法步骤 第10步

    加入海苔粉,芝士粉和过筛的低粉

  11. 第11步.海苔切达饼干的做法步骤 第11步

    揉成团

  12. 第12步.海苔切达饼干的做法步骤 第12步

    分割成每个重约17克的小块,揉圆

  13. 第13步.海苔切达饼干的做法步骤 第13步

    压扁,用叉子压出格纹,入预热175度的烤箱,中上层,上下火,25分钟左右

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