香芒火龙果西米露

香芒火龙果西米露的做法步骤

1. 第1步.

   锅中放入足量的水，煮沸后，转中火，加入西米

2. 第2步.

   边煮边搅拌，以免粘底，煮至中间尚有白芯，关火，焖10分钟

3. 第3步.

   盛出，过冷水

4. 第4步.

   把西米倒回煮沸的水中，中火，边煮边搅拌，以免粘底，直至白芯完全消失

5. 第5步.

   盛出，再次过冷开水

6. 第6步.

   椰子粉和温开水调成椰子汁，倒入沥干水份的西米，浸泡半小时以上，入冰箱冷藏备用