南瓜慕斯

南瓜慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   淡奶油加糖打至6成发入冰箱冷藏备用

2. 第2步.

   酸奶QQ糖加入50克热牛奶中搅拌至完全融化

3. 第3步.

   加入南瓜泥，混合均匀

4. 第4步.

   拌好的南瓜糊，温凉后倒入淡奶油中，再倒入剩余的40克牛奶，用刮刀翻拌均匀

5. 第5步.

   在模子底部放上蛋糕片，铺上南瓜丁

6. 第6步.

   倒入奶油南瓜慕斯糊，稍晃动模子使慕斯糊表面平整，入冰箱冷藏3—4小时

7. 第7步.

   菠萝味QQ糖加入40克温水中，搅拌至完全融化

8. 第8步.

   放凉后倒入凝固好的慕斯面上，再入冰箱冷藏至镜面完全凝固

9. 第9步.

   模子放一高容器上，电吹风对模子外围吹几十秒，即可顺利脱模