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紫菜虾米蛋花汤
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坨坨妈
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紫菜虾米蛋花汤的食材和调料
干
紫菜
鸡蛋
一个
干
虾
泡发好
盐
鸡
精
胡椒粉
紫菜虾米蛋花汤的做法步骤
第1步.
冷水放入干虾,烧至沸腾,再改小火煮五分钟,这样汤里的海鲜味会更浓
第2步.
下入紫菜,烧开
第3步.
水滚开的时候下入打散的鸡蛋,用锅铲搅动一下,翻出蛋花
第4步.
加少量盐,因为虾米和紫菜本身都是咸的,加鸡精,胡椒粉,起锅
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