又尝试面包啦，但是这一次，是半自动的，火大了，时间久了。嘻嘻，还是记录一下吧。
方子用的是烦的，本来也想卷成卷的，怎奈烤了那么久，底部太结实，回不了弯了，所以就咔嚓嚓，给切成段了。一样蘸了沙拉酱和肉松，味道很好吃。
这次，我特意在面包机旁边盯着，试了试是否在发酵前拉模，果然没有，于是，反复断电源3次左右，多揉了1小时吧，好像是拉了，不确定，忘记拍了，因为我只揪下来一点点拉的，唉下回再试试。
还有，这次是用蒸锅发面的，貌似温度有点高了，面团的样子如图，不太均匀，看来下回面包机揉完，还要手动揉揉。
将全部的材料，除黄油外，放入面包机中，搅拌均匀
放入黄油后，继续搅拌，至拉出膜
揉好的面团取出，放在其他容器中，盖保鲜膜隔水进行第一次发酵。发酵至2倍大
将发好的面团稍微按压出气，擀成烤盘大小
盖保鲜膜进行2次发酵
将发好的面团刷上鸡蛋液，撒上葱花，芝麻，盐。在面团上扎些孔，防止膨胀过度
烤箱预热175度。中层，15-18分钟。面包烤好后，切好所需多块，侧面挤上色拉酱，蘸满肉松即可
我在烤前预热时，没插电源，准备烤时才发现，但是已经饿的不行，心想就不预热了，结果烤了25分钟，严重超时。
50克低粉+250克的水，混合均匀后，放入锅中，小火不停的搅拌，至浓稠状即可。