炸薯条

炸薯条的做法步骤

1. 第1步.

   将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用

2. 第2步.

   将切好的土豆条放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水分晾凉

3. 第3步.

   可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。（放冰箱前一定要水份干掉，不然会结小谤碴。）

4. 第4步.

   冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份