橙味儿蒸糕

橙味儿蒸糕的做法
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橙味儿蒸糕的做法说明

这个蒸糕被我切的傻大,估计切成菱形片会漂亮些。吃起来像甜发糕,老公说我做的外表像个大馒头,当然用矩形容器就是切糕状了。

橙味儿蒸糕的食材和调料

橙汁3大勺
低粉80克
果珍1小勺
玉米1+1/2大勺
全蛋100克
70克
泡打粉1/4小勺

橙味儿蒸糕的做法步骤

  1. 第1步.橙味儿蒸糕的做法步骤 第1步

    将果珍粉,橙汁及玉米油一起搅拌均匀

  2. 第2步.橙味儿蒸糕的做法步骤 第2步

    全蛋加糖用打蛋器由慢到快打到蛋液颜色变浅至乳白色,捞起蛋糊呈线条状,滴落不会立刻消失,再慢速打1分钟

  3. 第3步.橙味儿蒸糕的做法步骤 第3步

    筛入低粉和泡打粉,并加入1)中的混合液

  4. 第4步.橙味儿蒸糕的做法步骤 第4步

    翻底搅拌均匀至无颗粒的面糊状

  5. 第5步.橙味儿蒸糕的做法步骤 第5步

    将面糊倒入合适的容器中,盖保鲜膜静置10分钟

  6. 第6步.橙味儿蒸糕的做法步骤 第6步

    放入沸腾的蒸锅中,蒸25分钟左右,不烫手时切片即食,直接啃也成

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