想起以前在国内吃炖品真是多种多样，食材丰富啊！来了法国，炖来炖去不是鹌鹑就是鸡，想吃个乌鸡都买不到，这里的人也没见过乌鸡。最后在超市买了一大包冰冻田鸡腿回来做菜，突发其想，不如就炖个田鸡腿汤吧，总算可以换换口味了！
药材用水冲洗后与解冻的田鸡腿一起放进电子炖盅的紫砂内胆，给电子炖盅放够水，调好时间为4小时，炖好后再根据个人口味放盐和鸡精
