熘鱼段

熘鱼段的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼洗净，沾面

2. 第2步.

   入油锅，先炸熟。这小牛鱼又干净又省事

3. 第3步.

   要将小鱼，基本炸熟

4. 第4步.

   青椒采用手撕就可以

5. 第5步.

   然后先用少许油，将青椒炒熟，盛出备用

6. 第6步.

   坐油锅，依次放入大料；葱；姜；蒜

7. 第7步.

   再放入小牛鱼；料酒；生抽；白糖；盐；味精

8. 第8步.

   最后放入青椒，并铲匀后，水淀粉勾芡出铝锅