豆沙羊羹，其实就是我原来做过的红豆羊羹，只是这次为了更专业，选择了现成的红豆沙，做出来的口感果然不错！和完整童年享用过的“羊羹”居然真的差不多。
将琼脂泡在水里十分钟
小火将泡了琼脂的水煮开，加入糖，并将琼脂和糖都化开
放入红豆沙
将红豆沙搅拌均匀，小火煮开后，就可以盛入模具，两个小时左右定型即可食用
１、在将红豆沙盛入模具前，先将模具抹一层油，这样可以很容易脱模；２、我用的模具是超市装鸡蛋的塑料制品，废物利用，而且还好用哦。
