双色慕斯

双色慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋用小个的，一个正好，色拉油、清水准备好

2. 第2步.

   打蛋器打散

3. 第3步.

   加入cook100蛋糕粉

4. 第4步.

   用橡皮刮刀搅拌均匀

5. 第5步.

   倒入6寸圆形蛋糕模中

6. 第6步.

   烤箱预热，180度，烤20分钟即可

7. 第7步.

   吉利丁片先用凉水浸泡

8. 第8步.

   用时事先控干水分

9. 第9步.

   芒果打成果泥

10. 第10步.

    淡奶油加入白砂糖打成6成发

11. 第11步.

    加入芒果泥

12. 第12步.

    搅拌均匀

13. 第13步.

    浸泡好的吉利丁片加入到牛奶中，稍微加热至融化。放凉。加入到芒果泥中，搅拌均匀。芒果慕斯馅就做好了

14. 第14步.

    将蛋糕切掉顶部尖出来的部分

15. 第15步.

    放置在蛋糕模里面

16. 第16步.

    将芒果慕斯馅倒入，刮平。放入冰箱冷冻室快速凝固

17. 第17步.

    巧克力切碎，倒入淡奶油（不用打发）

18. 第18步.

    加入吉利丁片（提前泡软的）、牛奶和白砂糖，小火加热，慢慢搅拌至巧克力融化

19. 第19步.

    加热一会就好，拿下来慢慢搅拌即可

20. 第20步.

    芒果慕斯也差不多该凝固了，拿出来看看，慢慢倒入巧克力慕斯。用勺子慢慢舀入，防止穿孔

21. 第21步.

    将蛋糕模放入冰箱冷藏一夜

22. 第22步.

    取出，用电吹风吹吹，慢慢脱模

23. 第23步.

    用金钻奶油裱花装饰了下