芒果装饰蛋糕

芒果装饰蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋加白糖放进碗里，隔热水打发至能打出花纹

2. 第2步.

   在碗边慢慢加入色拉油

3. 第3步.

   加入低筋面粉

4. 第4步.

   用橡皮刮刀自上而下搅拌均匀

5. 第5步.

   将面糊倒入蛋糕模

6. 第6步.

   烤箱预热，180度，烤20分钟左右

7. 第7步.

   用小刀将蛋糕边缘切开，取出蛋糕

8. 第8步.

   将蛋糕模清洗干净，再将蛋糕片放入蛋糕模中

9. 第9步.

   将芒果切开，用小勺挖出。用搅拌机将芒果打成果泥

10. 第10步.

    奶油奶酪切小丁，隔热水打至顺滑

11. 第11步.

    将芒果泥慢慢加入奶油奶酪中，打至无颗粒状态

12. 第12步.

    淡奶油加入白砂糖打至6成发

13. 第13步.

    将打好的淡奶油加入芒果芝士糊中

14. 第14步.

    吉利丁片用凉水泡软

15. 第15步.

    加入牛奶隔热水融化

16. 第16步.

    加入芒果芝士糊中，搅拌均匀。芒果芝士糊就做好了

17. 第17步.

    蛋糕片放入洗好的方形蛋糕模中

18. 第18步.

    倒入一半芒果芝士糊，加入芒果肉碎，再倒入剩余的芒果芝士糊

19. 第19步.

    抹平，放入冰箱冷藏一夜

20. 第20步.

    吉利丁提前泡软，加入橙汁隔热水加热至融化。放凉

21. 第21步.

    放上水果装饰，即可