水晶蒸包

水晶蒸包的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉馅加入盐、姜末、五香粉、香味、味精搅拌均匀，放冰箱冷藏腌制入味，时间在一小时以上即可

2. 第2步.

   圆青椒切细丁，香菇切细丁

3. 第3步.

   将澄面和玉米淀粉混合均匀

4. 第4步.

   锅内将400克水煮沸，将混合的面粉倒入，用筷子搅拌均匀，晾凉

5. 第5步.

   将烫好的面揉成光滑的面团，加入猪油，揉匀

6. 第6步.

   面团揉匀

7. 第7步.

   揪成饺子大小的剂子

8. 第8步.

   擀成薄薄的皮，我不知道是不是我擀的太薄的原因呢

9. 第9步.

   皮内放上肉馅，如图样子捏上很多小摺

10. 第10步.

    用右手慢慢将他聚拢在一起，形成这个样子

11. 第11步.

    将包子均匀码在蒸锅内，出热气蒸12分钟即可。（我估计可以缩短时间）