有时候周五上班时的事情比较多，来不及提前做些准备，但又怕某些人饿着，所以晚饭就会做的比较匆忙，通常是家里有什么现成的材料拿过来随意搭配一下就做了，但有时候这无心之举却换来了老公的好评，唉，平时在家用心做吧，他老觉得哪儿哪儿都有点儿不足，但在时间紧迫下随意做的几道菜却得到了好评，看来下次做饭都得这么赶时间才行!
口蘑洗净切片放入碗中，鸡蛋四只打入口蘑中
加清水(四个鸡蛋加入两个鸡蛋份量的水)，盐充分搅拌均匀
热油爆香葱花，下蛋液，待蛋液开始凝固时用锅铲慢慢推
推至蛋液完全凝固时翻炒片刻，加入鸡精即可装盘
