用烤鸭架加姜片、大蒜、花椒和干辣椒小火煮制一小时（鸭架是去饭店吃饭的时候点烤鸭时打包回来的，呵呵，也算废物利用了）
取少量鸭汤，放入萝卜片，加盐、料酒、胡椒粉、山胡椒煮制十分钟左右，萝卜用筷子能戳动就可以开动了
