干贝烧冬瓜

干贝烧冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜500g；干贝一抓（男人买的，很小）；生姜1块；香葱几根

2. 第2步.

   冬瓜切略厚片；干贝泡发一上午；生姜切片；香葱切碎

3. 第3步.

   生姜爆香

4. 第4步.

   下冬瓜片炒2分钟左右

5. 第5步.

   放入干贝

6. 第6步.

   放水，少放一点。因为冬瓜出水比较多

7. 第7步.

   盖锅烧制，中火

8. 第8步.

   直到冬瓜呈半透明状，调入食盐

9. 第9步.

   撒入香葱