彩色炒丁

彩色炒丁的做法步骤

1. 第1步.

   冷油冷锅，洗过的花生沥干水分，小火炒香花生，盛起备用

2. 第2步.

   热油锅，爆炒香肠至金黄，盛起备用

3. 第3步.

   爆炒胡萝卜，洒点水，稍煮2分钟让胡萝卜变软

4. 第4步.

   白果先在开水里煮上5分钟，再沥干水分，加入青椒、白果翻炒2分钟

5. 第5步.

   加入香肠、皮蛋、1汤匙的蚝油，翻炒均匀

6. 第6步.

   关火，加入花生炒均匀，装碟开吃咯