榨菜:有“天然晕海宁”之说,晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼,会使烦闷情绪缓解。
瘦肉切成丝,调入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀待用
锅中倒入油,快速划散肉丝,加入榨菜,红椒青椒和蒜片煸炒片刻盛出装盘即可