抹茶砂糖饼干

抹茶砂糖饼干的做法
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抹茶砂糖饼干的食材和调料

黄油150g
低筋面粉265g
抹茶粉2.5茶匙
70g
蛋黄3个
100g

抹茶砂糖饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    将糖粉和抹茶粉混合

  2. 第2步.

    黄油软化备用

  3. 第3步.

    黄油中加入糖粉抹茶,用打蛋器搅打均匀

  4. 第4步.

    分3次加入蛋黄,搅拌均匀。♣注意:一定要混合蛋黄和黄油完全混合均匀之后再加入下一个蛋黄

  5. 第5步.

    筛入低筋面粉,用刮刀拌匀,用手揉成面团

  6. 第6步.

    用保鲜膜将面团裹上,放入冰箱冷藏松弛30分钟

  7. 第7步.

    将冷藏松弛好的面团取出,擀成厚薄均匀的面片,用刻模刻出形状,表面撒上粗砂糖。烤箱预热160度,将烤盘放入烤箱中层,160度烤焙约10分钟

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