| 黄油 | 60g |
| 酸奶 | 20g |
| 低粉 | 60g |
| 香草夹 | 1/4条 |
| 蛋 | 1个 |
| 糖A | 30g（我用了10g） |
| 盐 | 1/8小匙 |
| 糖B | 50g（我用了40g） |
| 泡打粉 | 1/2小匙 |
| 奶油奶酪 | 113g |
| 黄油 | 56.5g |
| 糖粉 | 30g |
| 香草精 | 1/4小匙 |
蛋白加糖A打发入冰箱冷藏备用
黄油软化，加入糖B打发，分次加入蛋黄打匀
加入酸奶，盐，香草夹拌匀
加入1/3蛋白翻拌均匀，再加入1/2粉切拌均匀，再加入1/3蛋白拌合，再加入1/2蛋白，最后加入1/3粉类拌合
挤入纸模6分满。（如果不装饰可以挤入8分满。）
烤箱预热，180度，中层18分钟左右
