芝士布朗尼

芝士布朗尼的做法
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芝士布朗尼的食材和调料

黑巧克力50克
黄油50克
低粉45克
可可粉5克
35克
鸡蛋1个
牛奶10克
泡打粉1/8小匙
奶油奶酪125克
鲜奶75克
30克
鸡蛋半个
玉米淀粉5克

芝士布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.

    巧克力隔水融化备用

  2. 第2步.

    黄油加糖打发

  3. 第3步.

    分次加入打散的蛋液

  4. 第4步.

    加入牛奶打匀

  5. 第5步.

    加入融化的黑巧克力打匀

  6. 第6步.

    筛入低粉,泡打粉,可可粉拌匀

  7. 第7步.

    巧克力糊铺到6寸圆模底部抹平备用

  8. 第8步.

    奶油奶酪软化加糖拌匀,加入半个鸡蛋继续搅拌均匀

  9. 第9步.

    加入鲜奶油拌匀

  10. 第10步.

    筛入玉米淀粉拌匀

  11. 第11步.

    调好的奶酪糊倒在巧克力糊上

  12. 第12步.

    事先留出一小勺奶酪糊,加上适量巧克力酱拌匀,用裱花袋挤到表面,用尖刀划出纹路

  13. 第13步.

    烤箱150度预热,烤45分钟左右

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