蓝莓椰子松饼

蓝莓椰子松饼的做法步骤

1. 第1步.

   将中粉，泡打粉，绵糖，无盐奶油，混合放入搅拌盆中搅拌均匀

2. 第2步.

   加入动物性鲜奶油，酸牛奶，全蛋搅拌均匀

3. 第3步.

   再加入椰子粉，蓝莓干搅拌成面团状，用保鲜膜包好松弛30分钟

4. 第4步.

   用擀面棍将面团擀开成厚度约2cm厚的片状

5. 第5步.

   再用小慕斯圈圆形压模压出形状

6. 第6步.

   把压好的松饼排放到铺有不粘布的烤盘里，松饼之间要留有一定的距离

7. 第7步.

   入炉烘烤之前，在松饼的表面刷一层蛋液，最后入炉以上下火各180度烘烤5分钟