柳橙果冻

柳橙果冻的做法
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柳橙果冻的食材和调料

30g
果汁330毫升
1个
吉利丁5g
荷叶适量

柳橙果冻的做法步骤

  1. 第1步.

    将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用

  2. 第2步.

    在锅里倒入1/3的柳橙汁、绵糖用中火边煮边搅

  3. 第3步.

    煮至绵糖融化后,关掉炉火

  4. 第4步.

    再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌

  5. 第5步.

    拌至全部溶解后,再将剩余的柳橙汁加入搅拌均匀

  6. 第6步.

    再将其过筛倒入准备好的杯子内,用保鲜膜封好

  7. 第7步.

    放于冰箱冷藏至凝固柳橙果冻

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