可乐鸡翅中

可乐鸡翅中的做法步骤

1. 第1步.

   锅里水煮沸，放入鸡翅焯至表皮变色即可。洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干

2. 第2步.

   锅中油烧热，放入八角，花椒，香叶，出香味后撇出，在放入葱节和姜片爆香

3. 第3步.

   鸡翅倒入锅中，翻炒片刻后，倒入可乐和足量清水；调入酱油，盖上盖子改成中小火，焖半小时

4. 第4步.

   打开盖子，调入盐，改成大火，不断翻炒，直至汤汁粘稠即可